?Die «Krone» hat 1796 als Taverne an der Sihl-Brugg begonnen und ist 201 Jahre und 13 Generationen später bei 16 GaultMillau-Punkten angekommen. Die Generationen haben gewechselt, die Familien sind dieselben geblieben, beim Gastgeber wie bei den Gästen.

Das offizielle Gästebuch des Hotel Krone wird erst seit dem 1. Weltkrieg geführt. Der fotografische Streifzug aus dem Buch verrät eine eindrucksvolle Liste von bekannten Namen wie Prinz Heinrich der Niederlande, Herzog zu Mecklenburg, Prinz Philip von Grossbritannien, general Henry Guisan, der bekannte Autor Max Frisch und viele mehr.

Das Hotel Krone mit fünf Gastzimmern, zwei Stuben im Erdgeschoss und einer grösseren Stube für Gesellschaften im ersten Stock sind von seltener historischer Schönheit. Schon beim Betreten des Empirehauses fühlt man sich wohl in der heimeligen, geschichtsträchtigen Umgebung.

Die Küche wird durchflutet von französisch, italienischen Düften welche mit asiatischen Komponenten ergänzt werden. Natürlich fliessen auch immer Inspirationen der Regionalküche in die Gerichte ein. Die mit viel Sorgfalt ausgesuchten Produkte stammen oft aus nächster Umgebung.
Vom Ei über das Kalb und Geflügel bis zu saisongerechten Früchten und Beeren. Die Angebotsbreite der geschickt zusammengestellten Speisekarte ist beeindruckend. Selbst Vegetarier werden in der Krone das Besondere finden.